Süre: 40 dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Ketçap
4 Adet Sosis
2 Çorba Kaşığı Mısır
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Paket Dil Peyniri
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Tepsiyi hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tepsiye, kenarları dışarıda kalacak
şekilde yerleştirin. Diğer yufkaları elinizle parçalayın. Tepsiye aktarın.
Bir kapta iki adet yumurtayı ve 1 yumurtanın akını, 2 su bardağı sütü,
yarim çay bardağı sıvı yağ ve 1 çorba kaşığı yoğurdu iyice karıştırın.
Karışımın yarısını parçalanmış yufkaların üzerine gezdirin. Dışarıda kalan
yufkanın kenarlarını ortada birleştirin. Yoğurtlu karışımın içine 1 çorba
kaşığı ketçabı ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı yufkanın üzerine dökün.
Sosis dilimlerini dizin. Mısır ve kekiği serpin. İnce dilimler halinde
kestiğiniz dil peynirini sosislerin üzerine yerleştirin. Orta ısılı fırında dil
peynirinin üzeri kızarana dek pişirin.
