**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
5 adet sosis
100 gr mantar
1 büyük havuç
2-3 tane yeşil soğan
4 yumurta
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı süt
100 gr. otlu peynir
Tuz
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaşık margarin ilave ettiğiniz tavada
kızarana kadar pişirin. Suyunu çekince dilimlenmiş mantarı, havucu ve
soğanı ekleyip 2 dakika daha pişirin. Başka bir kapta sütü, yumurtayı, tuzu
ve karabiberi iyice karıştırın ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha pişirin.
Üstüne pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kısık ateşte
pişirin ve sıcak olarak servis edin.
