**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
4 parça bonfile
200 gr. haşlanmış fasulye
150 gr. margarin
2 çorba kaşığı un
300 gr. süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Hindistan cevizi
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Bonfileleri kus yuvası seklinde ızgarada pişirin. Beşamel sos için kızgın
yağa unu ilave edip kavurun. Bu işlem bitince üzerine süt, karabiber, tuz
ve Hindistan cevizini de ekleyip bir müddet daha pişirin. Sonra kus yuvası
bonfilelerin içine haşlanmış fasulyeyi yerleştirerek, beşamel sosunu ilave
edin. Yeşil fıstık, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.
