Süre: 40 dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
2 adet patlıcan,
500gr tavuk göğsü,
1 adet soğan...
1 adet sivri biber,
karabiber,
tuz,
kırmızıbiber,
çok az miktarda kekik,
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
patlıcanlar ikiye bölünür ortaları oyulduktan sonra kızgın yağda kızartılır bu
işlem bittikten sonra bir tavada kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ,soğan
,sivribiber ve baharatla kavrulur.daha sonra patlıcanların içi doldurulur ve
üstü kasarla kapatılır.hepsi tepsiye dizilir domates sosu üstüne
döküldükten sonra 200 derecelik fırına verilir.10 dakika pişirilir.
