Süre: 30 dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
Yarim kilo hindi kıyması
1 su bardağı rendelenmiş dil peynir
2 adet soğan
Yarim demet maydanoz
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
1-2 su bardağı un
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Bir kabin içinde hindi kıymasını, rendelenmiş dil peynirini, ince doğranmış
soğanı, ince ince kıyılmış maydanozu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi
harmanlayın.
İyice yoğurduğunuz hindili köfteden eşit büyüklükte parçalar koparın.
Ovalleştirip ve yassılaştırıp her bir parçayı una bulayın. Kızgın yağlı tavada
kızartın. Servis yapın.
