**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
4 Tavuk göğsü
1/2 kg pirinç
1/2 kg un
250 gr badem
4 kaşık yoğurt
1 tutam tuz
3 yumurta
Karbonat (1 çay kaşığı )
Karabiber
Margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Hamur:1 paket margarin, 4 kaşık yoğurt, 1 tutam tuz, 3 yumurta, aldığı
kadar un, 1 kaşık karbonat veya kabartma tozunu hamur yapıp, 20 dakika
bekletin.
Tavuğu haşlayıp, didikleyin. Pilavı pişirin.(pirince 3 su bardağı su ile, ve 1
çay bardağı sıvı yağda yapın) Pişen pilava tavukları karıştırın. Kabuğu
soyulmuş tatlı bademi hafifçe çevirin ve onu da karıştırın. Hamuru ikiye
bölün ve yağlanmış tepsiye hamurun yarısını açıp koyun. Tepsinin yüksek
kenarlı ve yuvarlak olmasına dikkat edin. Hamurun içine pilavı koyun ve
düzeltin. İkinci parça hamuru da açın ve üzerine hava almayacak şekilde
kapatın. Üzerini kalan bademlerle süsleyin. 170°C' de 20 dakika pişirin.
