**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
HAMUR IÇIN
Bir Miktar Yağ
3 Yumurta
50 gr Acıbadem Bisküvisi
1 Kahve Fincanı Margarin
1,5 Kahve Fincanı Tozşeker
Bir Tutam Tuz
Portakal Kabuğu Rendesi
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
2,5 Kahve Fincanı Un
IÇ MALZEME
250 gr Çilek veya Böğürtlen
1 Çorba Kaşığı Pudra Sekeri
1-2 Çorba Kaşığı Çilek Likörü
300 gr Şeftali
250 gr Üzüm
50 gr Beyaz Çikolata
1 Paket Vanilya
2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Çam Fıstığı
300 gr Krem şanti
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, 8 küçük tartölet kalıbını
yağlayın.
Bisküvileri ufalayın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Yumurta sarisi,
margarin, seker ve tuz çırpın. Portakal kabuğu, kabartma tozu ve unu
ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın.
Yumurta aklarını ve ufalanmış bisküviyi unlu karışıma ekleyin. Hamuru
tartölet kalıplarına paylaştırın. Fırına verip 12 dakika pişirin.
Tartöletleri bozulmamalarına dikkat ederek kalıplardan çıkarın.
Bu arada çileği, pudraşekeri ve çilek likörü ile püre haline getirin. Şeftaliyi
dilimleyin. Üzümleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Çikolatayı rendenin iri
tarafı ile rendeleyin.
Hamurların üzerine çilekli püreyi sürün. Kenarlarından boşluk bırakın.
Şeftali ve üzümleri karışımın üzerine yerleştirin. Rendelenmiş çikolatayı ve
çam fıstığını serpin. Vanilyayı krem şantiye ilave edip karıştırın. Meyveli
pizzayı krem şanti eşliğinde servis yapın.
