**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
500 gr çubuk makarna
14 bardak su
1 yemek kaşığı tuz
½ kahve fincanı sıvıyağ
Üstü için: 4 yemek kaşığı tereyağı
4 bardak süt 2 kahve fincanı un
1 adet yumurta
½ çay kaşığı hindistancevizi
tuz-karabiber
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Makarnayı, kırmadan haşlayıp süzün. 1kasik eritilmiş yağ, tuz ve
karabiberle karıştırın.
4 yemek kaşığı yağ, 2 fincan un ve 1 lt sütle beşamel( beyaz sos)
hazırlayın. İçine biraz tuz, hindistancevizi ve 1 yumurta katin.
Beşamel sosla peynirin yarısını makarnayla karıştırın. Makarnayı bir fırın
tepsisine boşaltın. Üzerine kalan beşameli yayın ve kaşarpeyniri serpin.
Üzerini 25-30 dakika fırında kızartın. Dilimlere bölüp servis yapın.
