Süre: 45 dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
6 büyük tavuk butu (1 kg. 800 gr. - 2 kg.)
2 çorba kaşığı zeytinyağı (30 ml.)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (30gr.)
2 çorba kaşığı hardal (20 gr.)
6 grisini
1 su bardağı galeta unu (125 gr.)
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk butlarını haşlayın. Haşladığınız butların üzerine bir miktar tuz serpin
ve fırçayla zeytinyağı sürün. Oda sıcaklığındaki tereyağını hardalla
karıştırarak, bir sos hazırlayın. Grisinileri hand blender`ınızın özel kabında
çok ince olmayacak şekilde çekin ve galeta unuyla karıştırın. Önceden
haşlayıp zeytinyağı sürdüğünüz butların üzerine hardallı tereyağı sosunu
sürün ve tavukları grisinili galeta ununa bulayın. Butların üzeri kızarıncaya
kadar kokusuz ızgara veya set üstü fırınınızın üst ızgarasında pişirin.
