**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
4 Adet Kabak
150 gr Beyaz Peynir
1 Adet Yumurta
1 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kasar Peyniri
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
½ Demet Dereotu
Kırmızıbiber,
Tuz
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak şekilde haşlayın. Ve
süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek püre
haline getirin.
Kabakları uzunlamasına bölüp fırın kalıbına yayın. Ortalarını küçük bir
kaşık yardımıyla boşaltın. Çukur kısımlara hazırladığınız peynirli harcı
doldurun. Üzerini kırmızıbiberle süsleyin. Zeytinyağını azar azar üzerinde
gezdirin. Önceden kızdırılmış fırında peynir eriyene kadar 10-12 dakika
kızartın. Sıcak veya ilik olarak servis yapın.
