Süre: 30dk
**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
2 bardak pirinç
4 bardak et suyu
1 sigir veya 2 adet koyun beyni
3 yemek kasigi tereyagi
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Kaynayan et suyuna zari çikarilip küp biçiminde dogranmis beyinleri katin.
Tuz, karabiber, yag ve yikanmis pirinci de koyup kisik ateste pisirin. 30 dk
demlendirip servis yapin.
