**************************************************************
**************************************************************
MALZEMELER
2 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
30 gr Margarin
1 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Domates Sosu
2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşarpeyniri
1 Adet Domates
1 Su Bardağı Suyu Süzülmüş Mısır
1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Jambon veya Salam
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Büyük bir fırın tepsisini hazırlayın. Unu ve
tuzu eleyin. Margarini küp küp kesip ilave edin. Bu arada mayayı, sekerli
ilik suyun içinde eritip, bir süre kabarmasını bekledikten sonra karışıma
ilave edin.
Yoğurarak yağı hamura yedirin. Sütü ilave edin. Gerekirse yine süt
ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Tepsinin üzerinde
34 cm çapında yuvarlak oluşturacak şekilde açın. Hamurun üzerini
zeytinyağıyla yağlayın. Daha sonra domates sosu sürün. Üzerine de
domates dilimlerini yerleştirin. Mısır ve jambon parçalarını serpiştirerek
20-25 dakika kadar pişirin. Üçgen dilimlere ayırtıp, servis yapın.
