MALZEMELER
500 gr Dana Kıyma
1 Kahve Fincanı İrmik
1 Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Kahve Fincanı Yoğurt
Tuz, Karabiber, Kimyon
Kızartma için Sıvı Yağ
**************************************************************
**************************************************************
YAPILIŞ TARİFİ
Soğanı rendeleyin, sarımsakları ezin. Kıyma, irmik, Soğan, sarımsak ve
yoğurdu derin bir kaba alin. Tuz ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.
Buzdolabında 55 dakika bekletin.
Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde oval
sekil verin. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri pişirin. Sıcak servis yapın.
